丸莊醬油三杯雞

醬油風味十足 極品三杯雞!!

材料:

中小型土雞一隻(切塊備用)

蒜粒半杯、老薑片半杯極紅辣椒適量

 

調味料:

丸莊醬油1

1

黑麻油1/2

 

做法:

1.      鍋燒熱倒入1/2杯的黑麻油,炒香薑片,再放入雞塊

2.      將雞塊移入砂鍋,平鋪蒜粒,注入醬油、酒、紅辣椒,以小火煨煮15分鐘

3.      再用中小火續煮三分鐘即完成