企業介紹

公司名稱: 丸莊食品工業股份有限公司
創立:西元1909年

地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:(05)5863666~8

地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:(05)5863666~8

地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:(05)5863666

從原本只有一個店面一層樓的小店面規模,到如今四個店面三層樓的建物。創業初即生產黑豆醬油,年起也生產豆麥醬油,二崙新廠建成後,大部分生產設備遷移至新廠。同時為保存西螺醬缸傳統文化,目前西螺本廠還完整保留手工黑豆缸釀過程。丸莊食品於2008年,在西螺本廠成立由經濟部商業司認證的工『觀 光工廠』。讓民眾得以瞭解,並體驗台灣傳統醬油釀造過程

觀光工廠

開放時間:全年無休
AM9:00~PM6:00
廠內參觀:免費
蔭鼓DIY:材料費 $200 (需預約)
專人解說預約專線 05-5863666

地址:台北市重慶北路3段199號9樓
電話:(02)25917306 (02)25948485

地址:台北市重慶北路3段101號
電話:(02)25989398 (02)25948485

地址:雲林縣二崙鄉復興村隆興路12-30號
電話:(05)5987301
由於西螺本廠日漸不敷使用,第三代經營者莊英烈先生於建西元1986年另設新廠於雲林 縣二崙鄉。本廠生產黑豆醬油,豆麥醬油以及醬菜系列